2023. 1. 5. 11:36ㆍ카테고리 없음
건강에 이로운 황태효능
8가지를 알려드리겠습니다.
특히 황태는 명태를
자연 바닷바람을 받으며
얼렸다 녹였다를 반복해서
황태채로 쉽게 먹을 수 있기에
황태채 효능이 황태효능과
동일하다고 생각하시면 되겠습니다.
먼저 명태는 지역과 가공 방법,
포획 방법에 따라 불리는 이름이 다양합니다.
일반적으로 새끼 명태를 노가리라고 하고,
갓 잡은 명태를 생태, 냉동된 명태를 동태
그냥 건조한 것을 북어, 반쯤 말린 것은 코다리.
그리고 앞서 설명했듯이
명태를 바닷바람을 맞으며
해동과 건조를 반복하여 말린 것이 황태입니다.
신기하게도 명태가 황태가 되면서
단백질 등의 영양소가
3배 이상 늘어납니다.
그러니 황태로 먹는 것이
황태효능 더욱 잘 느낄 수 있겠죠.
명태효능 8가지 소개하겠습니다.
첫 번째
변비에 대한 첫 번째 치료법
황태에는 라이신, 메티오닌,
트립토판 등의 아미노산이
다량 함유되어 있어 신장을 보호하고
과음으로 익한 숙취 해소에
도움을 줍니다.
간세포의 활성화를 돕고
간의 노폐물과 독소를 제거하는 데
움을 주어 간기능 개선에 큰 효과가 있습니다.
그래서 술 먹은 다음날
명태해장국을 먹는 것이
속을 풀어주면서도 간 해독을
도와주는 역할을 하는 것입니다.
두 번째
혈관 건강에 좋습니다.
황태는 건조과정을 통하면서 지방이 적고,
콜레스테롤이 거의 없어
혈관 건강에 좋은 식품입니다.
또한 명태의 칼륨 성분은 혈관의
나트륨 배출을 도와 고혈압,
동맥경화 등 혈관 관련된
질환 예방에 도움을 줍니다.
세 번째
두뇌 건강에 좋습니다.
황태에는 집중력 향상에 도움을
주는 물질인 트립토판이 함유되어 있어
수험생의 집중력 향상과
치매 예방에 큰 도움이 됩니다.
또한 트립토판은 뇌를 자극하고
활성화시켜 뇌 건강과
뇌 기능 향상에 크게 기여합니다.
네 번째
눈 건강에 좋습니다.
명태의 비타민 A 성분은
망막의 주성분인 로돕신의 생성을
도와 눈의 피로를 줄이고
눈을 보호하는데 도움을 줍니다.
또한 비타민A는 세균이나 바이러스로
인해 각막과 결막에 생길 수 있는
염증을 예방하고 백내장,
과민증 등의 안질환 예방할 수 있습니다.
다섯 번째
황태는 단백질이 많고 콜레스테롤과
지방이 적어 다이어트나
체중관리에 도움이 되는 식품입니다.
황태에 풍부한 단백질이
다이어트 중에 큰 도움이 될 수 있습니다.
근육 생성은 물론 기력 보충에
도움을 주어 건강하고 균형 잡힌
체중 감량에 큰 도움이 됩니다.
다이어트를 하면서 황태채 효능
활용하셔도 좋을 것 같습니다.
여섯 번째
황태에는 칼슘이 함유되어 있어
뼈를 튼튼하게 하여
성장기 발육에 도움이 되며
노인의 골다공증 예방에도 좋습니다.
일곱 번째
황태는 감기에 걸렸을 때
먹으면 좋은 음식입니다.
특히 황태에 함유된 각종 미네랄과
아미노산은 신진대사와
혈액순환을 촉진시켜
손발이 차가울 때 혈액순환
불량 개선에 도움을 줍니다.
여덟 번째
심신 안정에 도움을 줍니다.
황태의 트립토판 성분은 스트레스를 줄이고
신경을 이완시켜
심신을 안정시키는 데 큰 도움이 됩니다.
또한 트립토판은 행복 호르몬인
세로토닌의 분비를 증가시켜
우울증 증상 개선 및 예방에 도움을 줍니다.
황태 황태채 효능 알아봤습니다.